In seiner Heimat Laos ist der lila Klebreis ein Festtagsgericht und eine lokale Spezialität. Drei traditionelle Reissorten verbinden sich zu aromatischem Genuss. Die Mischung besteht aus 40% weißem Langkornreis, 40% weißem Kleb- und Rundkornreis und 20% ungeschältem Lila-Kleb-Rundkornreis. Der dunkle Reis verleiht der leicht nussigen Reismischung beim Kochen die interessante lila Farbe.

Kleinbäuerinnen und -bauern des Berglandes nördlich der Hauptstadt Vientiane pflegen die Reiskulturen mit Sorgfalt und im Einklang mit der Natur. Unterstützt werden sie dabei von der laotischen Organisation Lao Farmers Product / ASDSP, die sich für eine nachhaltige und chemiefreie Form der Landwirtschaft einsetzt. Sie beraten ihre Mitglieder beim Umstieg auf Bio-Landbau und fördern den Zugang zu eigenem Saatgut durch Saatgutbanken. Dort werden Samen der vergangenen Ernten aufbewahrt und können wieder verwendet werden.

Die Organisation arbeitet mit Kleinbäuerinnen und -bauern der ethnischen Minderheit der H’mong. Heute können sie statt der in den Bergen üblichen einzigen Reisernte zwei bis drei Mal pro Jahr Reis und Mais ernten. Dadurch haben sich nicht nur Ernährung und  Gesundheit der Familien verbessert, sondern auch die Einkommen der ProduzentInnen.

Eine Aufnahme der Lao Farmers Product/ASDSP als Mitglied der World Fair Trade Organisation - WFTO ist in Vorbereitung.