Sternanis
Frucht eines immergrünen Baumes aus der Magnolienfamilie. Verwendet wird die getrocknete Frucht.
Bei Blähungen, Husten, Mundgeruch, antibakteriell, harntreibend, magenstärkend, schleimlösend.
Verwendung: Geflügel und Schweinefleisch, Brathuhn, gedämpfter Fisch, Muscheln, klare Suppen und in Likören.
